當(dāng)消費(fèi)者輕輕撕開一包“海會(huì)寺·一塊腐乳”，享受那份地道川味與即食便利時(shí)，很少有人意識(shí)到——這看似簡(jiǎn)單的獨(dú)立小包裝，背后是一整套高度集成的智能包裝系統(tǒng)的精密協(xié)作。而正是這套系統(tǒng)，由武漢呂工機(jī)械有限公司量身打造并交付，成為傳統(tǒng)發(fā)酵食品邁向現(xiàn)代消費(fèi)的關(guān)鍵引擎。

    在食品工業(yè)化進(jìn)程中，腐乳長(zhǎng)期受限于大罐玻璃瓶裝形式：開啟后易氧化變質(zhì)、取用不便、攜帶困難，難以進(jìn)入年輕化、快節(jié)奏的消費(fèi)場(chǎng)景。而“一塊腐乳”的出現(xiàn)，以20克獨(dú)立密封單元破解了這些痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了從“廚房佐餐”到“隨身風(fēng)味”的躍遷。但要將這種創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定量產(chǎn)的商品，必須依賴專業(yè)級(jí)的自動(dòng)化包裝設(shè)備——這正是呂工機(jī)械的核心優(yōu)勢(shì)所在。

    作為自動(dòng)化設(shè)備源頭廠家，呂工機(jī)械專注為食品企業(yè)提供非標(biāo)定制型包裝產(chǎn)線解決方案。針對(duì)腐乳類高粘度、含固形物、需防腐保鮮的特性，我們開發(fā)了專用多頭稱重+伺服推料+熱封成型一體化設(shè)備。該產(chǎn)線可自動(dòng)完成物料輸送、精準(zhǔn)分裝、鋁塑復(fù)合膜熱封、切邊成型及成品剔廢全流程，全程無接觸操作，杜絕二次污染。設(shè)備關(guān)鍵部件采用316L不銹鋼與食品級(jí)密封材料，支持CIP在線清洗，滿足潔凈車間要求；同時(shí)兼容多種膜材結(jié)構(gòu)，確保在常溫下實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)達(dá)6–12個(gè)月的保質(zhì)期。

    更值得一提的是柔性生產(chǎn)能力。通過快速換模系統(tǒng)與參數(shù)化人機(jī)界面，同一臺(tái)設(shè)備可在5分鐘內(nèi)切換不同規(guī)格（如15g、20g、30g）或包裝樣式，助力客戶靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)試銷、節(jié)日禮盒、聯(lián)名款等多樣化需求。這正契合當(dāng)前食品行業(yè)“小批量、多品類、快迭代”的發(fā)展趨勢(shì)。

    自2018年成立以來，呂工機(jī)械已服務(wù)包括聰廚、中寵、雙匯、伊利等在內(nèi)的百余家知名企業(yè)，產(chǎn)品出口至歐美、日韓及東南亞。我們不止交付設(shè)備，更輸出工藝經(jīng)驗(yàn)——從建廠規(guī)劃、產(chǎn)能測(cè)算到包裝材料選型，提供全生命周期技術(shù)支持。

    一塊腐乳的包裝革命，折射出食品制造業(yè)的智能化升級(jí)之路。呂工機(jī)械愿以扎實(shí)的工程能力、敏銳的行業(yè)洞察與可靠的交付體系，賦能更多傳統(tǒng)美味煥發(fā)新生，讓“傳統(tǒng)味道”以更安全、更便捷、更現(xiàn)代的方式走向世界。